OUDEGA SWF - Waar een wil is, is een weg en waar een wens is, ontstaat ambitie. Dat geldt ook voor Jorinde Verstoep (22) uit Oudega. Al sinds ze in groep acht zit, weet ze exact wat ze later wil: gasten ontvangen in haar eigen kattencafé. En waar een kinderdroom nog wel eens wil veranderen, blijft Jorinde haar wens overeind. Ze houdt haar doel voor ogen en maakt op haar eenentwintigste haar droom waar.
Altijd tussen de snorharen
Jorinde Verstoep is ermee geboren: een liefde voor katten. Ze weet niet beter dan dat er bij haar ouders thuis in Leeuwarden een kat rondloopt. Thuis zit ze altijd tussen de snorharen. Wanneer ze op haar elfde voor school de opdracht krijgt om een krantenartikel uit te zoeken dat haar aanspreekt, valt alles op zijn plek. Jorinde: “Samen met mijn ouders zat ik de krant door te bladeren, toen ik een artikel vond over het eerste Europese kattencafé in Parijs. Ik dacht direct: ‘Dit is wat ik wil doen!’ Ik ben dol op katten en al sinds ik klein ben, vind ik het leuk om hapjes en drankjes te serveren aan visite. Het zat er al heel jong in, maar dat had ik zelf nooit echt door.”
Van passie naar bedrijfsplan
Het plan van Jorinde krijgt naarmate ze ouder wordt steeds meer vorm. Binnen haar opleiding manager ondernemer horeca krijgt ze de opdracht om een ondernemingsplan te schrijven. Het is een prachtige kans om haar bedrijf verder vorm te geven. “Zo kon ik de ideeën die ik de afgelopen jaren had bedacht steeds concreter maken. Ik heb daarin van alles uitgewerkt, maar kwam ook dingen tegen waar ik nog helemaal niet over na had gedacht. Over wat er bijvoorbeeld op de menukaart moest komen te staan.”
Een café met raskatten
Ook haar ouders zijn er zeker van: dat kattencafé moet er komen. En dus steunen ze Jorinde door dik en door dun. Er komen alleen nog heel wat zaken kijken bij het openen van een kattencafé, zo blijkt. Jorinde: “Het begon allemaal met het vinden van een pand. Daar had ik best wel een wensenlijstje voor. Zo moest ik boven het café kunnen wonen. We vonden dit geweldige pand in Oudega dat aan al mijn eisen voldeed. Maar met alleen een caféruimte was ik er nog lang niet. Ik heb me maandenlang verdiept in het zoeken naar de juiste katten. Welke rassen de juiste eigenschappen hebben om in een horecagelegenheid te wonen; welke rassen bij elkaar passen en hoe je de katten aan elkaar introduceert. Ook zat er nog aardig wat werk in het aanpassen van het café: alles moest geschikt worden gemaakt voor katten. De bar hebben we helemaal afgesloten, we hebben een kattenruimte ingericht en continue afzuiging geïnstalleerd.”
Op 1 september 2022, Jorinde is dan 21 jaar, opent ze in Oudega SWF haar Raskattenfé All Joor’s.
Asielkatten steunen
Het café van Jorinde is uniek, juist vanwege die raskatten. In het café vind je tien katten van vijf verschillende rassen. “Ik besloot voor raskatten te gaan, omdat het mij er uiteindelijk om gaat dat de katten het hier fijn hebben. Er zijn ook kattencafés voor asielkatten, wat natuurlijk een mooie gedachte is. Maar ik weet dat katten die uit het asiel komen, vaak al veel hebben gemaakt. Ik gun die dieren een rustig thuis, zonder de prikkels die je in een café hebt. Wel vind ik het belangrijk om asielkatten te steunen. In mijn raskattencafé kun je daarom handgemaakte sieraden van edelmetaal kopen, waarvan de helft van de opbrengst naar het goede doel gaat.”
Katten voelen aan hoe het met iemand gaat en
wanneer iemand een beetje extra liefde nodig heeft
Bedienen en verzorgen
Naast het bedienen van de menselijke cafégasten zijn Jorinde en haar personeel ook druk met het verzorgen van de tien raskatten. “Wekelijks kammen we alle katten. Ook stofzuigen we veel, want we vinden het erg belangrijk dat het hier hygiënisch is.” Per maand gaan er twee tienkilozakken aan voer doorheen en elk jaar toogt Jorinde met haar katten op naar de dierenarts voor de jaarlijkse vaccinaties. “Ik trommel mijn vader of moeder vaak op om te helpen, want alleen kan ik ze nooit allemaal tillen. Het is elke keer weer een grappig gezicht als we bij de dierenarts aankomen”, lacht Jorinde.
Continu goed gezelschap
Dat Jorinde al haar hele leven zo dol is op katten, komt omdat het gevoelige dieren zijn, volgens haar. “Ik vind het heel mooi om te zien hoe katten reageren op mensen. Katten voelen aan hoe het met iemand gaat en wanneer iemand een beetje extra liefde nodig heeft. Bovendien hebben ze een rustgevend effect op mensen. Soms zitten gasten hier wel twee uren lang. Er is immers altijd wat te doen en er is continu goed gezelschap!”
Tekst en beeld: Sonja Harkema
